Chocoladeblog.nl

Hét blog voor de echte chocoladeliefhebber

Productieproces

Hoe komt het bruine goud in de schappen van de supermarkt? Hoe ziet het proces eruit waarin de cacaoboon wordt omgevormd tot een eetbare reep waarin je je tanden kunt zetten? Het product chocolade is bewerkelijker dan je denkt. Hieronder staat stap voor stap het productieproces van chocolade beschreven.

Voorbereiding van chocolade op cacaoplantages

Bereiding van chocolade in chocoladefabrieken

Meer informatie over de bereiding van chocolade vind je op: